Category Food

Frühling Geht Durch den Magen

Wie schon in meinem letzten Artikel erwähnt, freue ich mich unglaublich auf den Frühling. Auch wenn es momentan an vielen Tagen doch noch etwas grau und verregnet ist, kommt die Sonne immer öfter zum Vorschein und so langsam lässt sich das Gefühl der farbenfrohen Jahreszeit nicht mehr abstreiten. Während ich fleißig weiter nach Büchern suche, die mich in den nächsten Tagen und Monaten begleiten dürfen, sammle ich auch andere Dinge, auf

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Pegan Weeks @ Sheraton Airport Frankfurt Hotel: Pegan Dinner

Vegane Ernährung kennen wir alle, und auch die Paleo Ernährung ist für die meisten ein Begriff. Ein neuer Trend, der nun von den USA langsam aber sicher nach Europa kommt, ist die pegane Ernährung, eine Kombination aus paleo und vegan. Man könnte meinen, dass sich die beiden Ernährungsweisen entgegen stehen, schließlich verzichtet man bei veganem Essen komplett auf tierische Produkte, während man bei der paleo Ernährung nur Dinge isst, die

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Nutella Strawberry French Toast Roll

Gerade am Wochenende liebe ich besondere Frühstücke und Brunchs. Von süßen Pancakes bis hin zu leckeren Omeletts probiere ich vieles aus und stöbere auch gerne auf Pinterest und YouTube nach tollen neuen Rezepten für den Morgen. Eines müssen sie aber gemeinsam haben: Sie sollten schnell und einfach sein. Denn obwohl man ein einem Sonntagmorgen vielleicht etwas mehr Zeit hat als sonst, möchte man nicht lange in der Küche stehen, sondern die Zeit

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Nutella Almond Brownies

Als ich heute morgen meine Vorhänge aufgezogen habe, blickte ich auf eine schneebedeckte Straße und war ganz aus dem Häuschen. Ich liebe Schnee; zumindest den aller ersten Schneefall und die ersten Tage danach. Ab morgen wird mein leichter Herbstmantel gegen die dicke Wintervariante ausgetauscht, die Suche nach neuen Boots beginnt, und der rote und dunkelgrüne Nagellack kann rausgekramt werden. Außerdem ist offizielle Back-Saison! Diese habe ich heute Mittag gleich mit

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Diversity Month | Nigerian Recipe

  Nicht mehr zu Hause zu wohnen hat abgesehen davon, dass ich meine Familie vermisse, noch einen großen Nachteil: Bye bye Mamas Essen! Es gibt so viele unheimlich leckere nigerianische Gerichte, die ich vermisse seitdem ich alleine wohne. Die meisten Rezepte sind viel zu aufwendig, so lohnt es sich kaum sie für mich allein zu kochen. Ein Rezept, das dann aber doch relativ wenig Aufwand bedarf, ist Rice and Stew

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Pancakes + Caramelized Apple Wedges

    Auch wenn ich im Moment morgens nicht wirklich viel Zeit habe: Frühstück ist bei mir meist ein Muss. Manchmal ist es nur ein lieblos geschmiertes Brot, an anderen Tag etwas herzhaftes wie Rührei, und jetzt hatte ich Lust auf etwas süßes, also zauberte ich spontan Pancakes mit karamellisierten Äpfeln. Mein ausführliches Pancake-Rezept, das ich lustiger Weise ganz genau vor einem Jahr gepostet habe,  findet ihr hier, denn für

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Bunter Sommer Salat

  Gerade jetzt im (Spät-)Sommer hat man nicht immer Lust auf etwas schweres im Magen, da ist ein Salat genau das Richtige. Statt eines 0815 Salats wollte ich aber etwas anderes ausprobieren; einen Salat, der immer noch locker und leicht, aber gleichzeitig auch herzhaft ist, so dass er, zusammen mit einem Stück Baguette, ein gutes Mittag- oder Abendessen bildet. Für den bunten Sommer Salat braucht ihr: Salat // Paprika // Mais // Karotten

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Glacéau Vitaminwater

Letzte Woche habe ich vom tollen Team von Glacéau vitaminwater ein Probierpaket* zugeschickt bekommen. Ich habe mich tierisch gefreut, da ich die Getränk liebe! Ich erinnere mich noch daran, wie ich vor ca. zwei Jahren das erste Mal von ihnen gehört habe, sie aber nur in den USA erhältlich waren. Dann, als sie nach Deutschland kamen, habe ich einmal zu Promotion-Zwecken in Köln eine Flasche geschenkt bekommen und kaum probiert habe

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Surprise Party

Ich wollte schon immer eine Überraschungsparty. Damit meine ich nicht eine für mich selbst. Damit meine ich, dass ich schon immer einmal Eine für einen anderen Menschen planen wollte. Am Samstag war es dann endlich so weit. Eigentlich nur eine kleine feier, aber für einen wichtigen Menschen. Mittags, nachdem das Geburtstagskind aus dem Haus gelockt wurde, ging es schon los mit dem Kochen und Backen und Dekorieren. Zum Glück war

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Strawberry-Kiwi Smoothie

Today’s going to be a long day! Redesigning my room starts today in form of re-painting everything. I actually like painting houses but I think it’s going to take all day, which means no going out to enjoy the beautiful weather. At least I don’t have to do it alone. It’s always more fun when you have someone helping you. If you are interested in how I am painting my apartment,

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